TWO STACKS Smoke & Mirrors Peated Single Malt 48% 700ml (ﾄｭｰｽﾀｯｸｽ ｽﾓｰｸ&ﾐﾗｰｽﾞﾋﾟｰﾃｯﾄﾞｼﾝｸﾞﾙﾓﾙﾄ)

【濃厚ピート×スタウト樽】

ダブルモルト10%、トリプルピーテッドモルト30%、トリプルディスティラーモルト60%をすべてバーボン樽で熟成。

その後、インペリアルスタウト樽でフィニッシュした、個性際立つシングルモルトです。

アイリッシュウイスキーとしては珍しく、はっきりと感じられるピート香が特徴。

スモークチョコレート、ハチミツ、エスプレッソの濃厚なアロマが広がり、余韻にはほんのりとした海塩を思わせる甘い香りが残ります。

柔らかさと力強さを併せ持った、奥行きのある味わいです。

無着色、ノンチル フィルター。

素材と樽の個性をそのまま楽しめる一本に仕上がっています。

製造者のメッセージ

「アイリッシュウイスキーはピートを使わず、常に三回蒸留され、滑らかである」

—— こうした“常識”は、長年語られてきた一つの物語にすぎません。

Smoke & Mirrors は、その誤解に真正面から挑みます。

かつてピートは、アイルランドのウイスキー造りにおいてごく当たり前の存在でした。

しかし時代とともにその人気は薄れ、長らく表舞台から姿を消していました。

そして今、ピーテッド・アイリッシュウイスキーは再び注目を集め、凱旋復活を遂げています。

私たちはこの伝統的なスタイルを敬意とともに受け継ぎ、独自の解釈を加えることで、

アイリッシュウイスキーの真の多様性と奥深さを明らかにします。

本作は、アイルランド・モナハン州にある

Brehon Brewery（ブレホン・ブルワリー） の

インペリアル・アイリッシュ・スタウトエール樽で部分的にフィニッシュされた、

魅力的なピーテッド・シングルモルトです。

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