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TWO STACKS -トュースタックス-

TWO STACKS -トュースタックス-

TWO STACKS (トュー スタックス)はシェーン•マッカーシー、リアム•ブローガン、ドナル•マクレンの3人によって2020年に設立されました。 古いブランドと現代的なブランドの新しい伝統にインスパイアされ、2022年にアイルランドで唯一の独立した結合および混合施設の1つを開設し、現代のアイリッシュウィスキーの最高のフレーバーと、古くから伝わる伝統的なアイリッシュウィスキーの世界をブレンドし、アイリッシュウィスキー復活の最前線に立っています。 2021年に世界初のアイリッシュウィスキーの原液を缶に詰めた【DAM IN A CAN 】をリリースし、世界中で50万缶以上が販売されています。容量100mlの小さい缶の重量はわずか22gで、持ち運びが簡単で、空にすると従来のミニチュアボトル(5cl)のガラス瓶よりも8倍以上軽いです。 2023年に夫婦で北アイルランドにあるNewlyの施設を訪問してきましたが、沢山の興味深いウィスキーをテイスティングする事ができました!   

TEELING WHISKEY

TEELING WHISKEY

2012年に設立された、ティーリング・ウィスキー・カンパニーによる蒸留所「ティーリング・ウイスキー蒸留所」は、首都ダブリンの観光地として有名な「聖パトリック大聖堂」からほど近い場所に、2015年にオープンしました。 アイルランドにいくつもある蒸溜所のほとんどは創業100年以上の歴史があり、ダブリンに新しい蒸留所がオープンするのはなんと、125年ぶり‼︎ 私たち夫婦も2016年に蒸溜所ツアーに参加しました。 蒸溜所見学の後は3種類のウィスキーを飲み比べでき、とにかく楽しい蒸溜所見学でした!!日本語での案内もあるので、アイルランドに行く際はぜひ行ってみてくださいね‼︎ 

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