MICIL (ミシル)蒸溜所

ゴールウェイの海風と、
密造酒文化から生まれたクラフトアイリッシュ。

ミシル蒸溜所は、
170年以上続く蒸溜文化を受け継ぎ、
家族経営のクラフト蒸溜所です。
現在も少量生産・手作業を大切に造られているクラフト蒸溜所。

かつて密造酒「ポティーン」を造っていた家族の歴史を背景に、
伝統的なアイリッシュ文化と現代的なクラフト技術を融合した、
個性豊かなウイスキーやジンを生み出しています。

PXシェリー樽やポティーン樽を使用した複雑な熟成、
穏やかなピート、果実感ある味わいは、
一般的なアイリッシュウイスキーとはひと味違う魅力があります。

ゴールウェイの自然や文化を感じられる、
ストーリーある1本をぜひお楽しみください。

✔ 少量生産・手作業
✔ ゴールウェイ発クラフト蒸溜所
✔ PXシェリー樽熟成
✔ 穏やかなピート感
✔ 日本正規輸入

 

大量生産では表現できない、
小規模蒸溜所ならではの繊細な味わいと、
丁寧に重ねられた複雑な香りをお楽しみいただけます。