MICIL MADEIRA IRELAND ミシル マデイラ アイランド シングルポットスチル 700ml 46%

MICIL Madeira Single Pot Still Irish Whiskey

アイルランド西部・ゴールウェイで170年以上続く家族経営蒸溜所「MICIL Distillery」が造る、シングルポットスチル アイリッシュウイスキー。

「Madeira」は、バーボン樽で熟成したシングルポットスチルウイスキーを、マデイラワイン樽でフィニッシュ。さらに、ピーテッドウイスキーを熟成したクォーターカスク由来の穏やかなスモークを重ねることで、甘く豊かな果実味とスパイス、やさしいピートが調和した一本に仕上げています。

マデイラ樽ならではの凝縮したフルーツの甘みと、MICILらしい繊細なスモークが楽しめる、奥行きのある味わいです。

テイスティングノート

香り

熟したアプリコットやプラム、レーズンなどのドライフルーツに、ハチミツやバニラ、シナモンの甘い香り。奥から穏やかなスモークが広がります。

味わい

マデイラ樽由来の濃厚な果実味とキャラメルの甘み。シングルポットスチルらしいスパイシーさが重なり、やさしいターフスモークが全体を包み込みます。

フィニッシュ

甘い果実とオークの余韻が長く続き、最後にほのかなピートスモークが心地よく残ります。

商品情報

• 原産国：アイルランド
• 蒸溜所：MICIL Distillery
• タイプ：Single Pot Still Irish Whiskey
• アルコール度数：46%
• 内容量：700ml
• ノンチルフィルター
• ナチュラルカラー

おすすめの飲み方

・ストレート
・少量の加水
・ロック

ストレートではマデイラ樽由来の豊かな果実味を、少量の加水で甘い香りとスパイスがより一層引き立ちます。

MICIL Distilleryについて

1848年から続く家族の伝統を受け継ぐMICIL Distilleryは、2016年にゴールウェイで100年以上ぶりとなる合法蒸溜所として誕生しました。

6世代にわたり受け継がれてきた蒸溜技術と、カネマラの豊かな自然からインスピレーションを得たクラフトスピリッツを造り続けています。(Micil Distillery)

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